O mais complicado é compreender a organização e saber a diferença entre modulo, componente e plugins.
O joomla oferece em seus layouts posições. Antes de tudo, o que mais importante é saber todas as posições que seu tem e depois qual ele usa para assim permitir uma organização de seu conteudo.
O módulo exibe conteudo. Ele pode exibir conteudo de um componente específico, ou do content do joomla (artigos) ou gerencia o conteudo nele mesmo (alguns slideshow, faq tem essa função incorporada)
O componente é gerenciador de conteúdo. Para exibir esse conteudo pode-se usar um modulo que suporta o componente. Tb é possivel exibir no content (corpo) usando tipo de pagina do compoente disponivel ao criar menu.
Outra coisa, conhecer css. Se não sabe CSS, então comece por ai pois sem ele, vc não irá longe.