Se quiser com área de login, só colocar em modo manutenção.. e trocar a imagem padrão que é a do joomla pelo logo.
Agora se quiser personalizar mesmo, cria um index.html com dreamweaver do jeito que tu quiser, envia esse "index" para o diretório principal do seu site, mas antes renomeie o "index" atual para outro nome. <!-- s:ok: --><img src="{SMILIES_PATH}/ok.gif" alt=":ok:" title="Ok" /><!-- s:ok: -->
Obs.: se utilizar imagens, não esqueça de colocar o caminho das imagens no seu servidor!