Oi Jhoni,
para criar o sub-menu, basta você criar uma nova página. O que faz deste botão um submenu, é setar ele como filho de um item pai hehe
Por exemplo o link "minha conta" é um item do submenu do menu principal "blog"
Agora para que este menu seja animado, aí sim vc precisa de um módulo. Eu uso o superfish Menu. Inclusive acabei de postar sobre ele:
<!-- l --><a class="postlink-local" href="
www.joomlaclube.com.br/site/forum/viewtopic.php?f=12&t=13821
" onclick="window.open(this.href);return false;]viewtopic.php?f=12&t=13821[/url]<!-- l -->
configuração de estilo, etc...Bom tenta usar se tiver alguma dúvida vc posta ok?
Abs